Il Crotto Valtellina di chef Valbuzzi invaso dal fango: "Tutto bene, tutto si sistema"

Il maltempo che ieri, lunedì 18 settembre, ha colpito la provincia di Varese ha costretto a chiudere per una sera il ristorante Crotto Valtellina di Malnate, di proprietà dello chef volto di Real Time e Food Network Roberto Valbuzzi.

Fango nel Crotto, si spala

Acqua e fango, non resta che chiudere prendere la pala e ripulire. Dipendenti e volontari della Protezione Civile al lavoro ieri, e stanotte, al Crotto Valtellina di Malnate, ristorante del noto chef Roberto Valbuzzi, che si è ritrovato invaso da una "lingua di fango" che ha costretto a rinunciare al servizio serale.

I lavori per ripulire e tornare operativi al più presto sono andati avanti tutta notte, come raccontato questa mattina in una storia su Instagram proprio da Valbuzzi:

"E' stata una bella nottata intensa, grazie a tutti i messaggi. Stiamo tutti bene, purtroppo è scesa una lingua di fango dalla collina che fa parte del nostro parco con le grotte ed è entrata una spanna di fango nel ristorante. Fuori si è creata una sorta di tappo che ha portato terra, tronchi e sassi. Tutto bene, nottata di ripristino. Tutto si sistema".