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Rolfi chiude: "Niente carne sintetica nelle mense scolastiche"

Per l'assessore regionale dietro l'operazione di promozione del cibo sintetico "ci sono interessi economici giganteschi"

Rolfi chiude: "Niente carne sintetica nelle mense scolastiche"
Attualità Varese, 18 Novembre 2021 ore 17:01

Niente carne sintetica nelle mense scolastiche della Lombardia. L'assessore Rolfi: "Le istituzioni devono dare il buon esempio".

Carne sintetica nelle mense scolastiche, il no di Rolfi

"Il business del cibo sintetico non deve entrare nelle scuole e nelle mense pubbliche. Dobbiamo tutelare la cultura alimentare e la salute delle future generazioni, preservando il nostro modello agroalimentare. Per questo le istituzioni devono dare il buon esempio".

Lo ha detto l'assessore regionale lombardo all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, Fabio Rolfi, in merito al dibattito in corso al Forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione di Roma.

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"Tutelare la dieta mediterranea"

"Dobbiamo tutelare - ha aggiunto l'assessore - la dieta mediterranea, elisir di lunga vita e patrimonio mondiale dell'umanità Unesco, e le filiere agroalimentari che rappresentano il made in Italy nel mondo. All'estero ci copiano il cibo perché è il modello di qualità e sicurezza alimentare e noi dobbiamo fare di tutto per valorizzarlo, partendo dalla diffusione nelle giovani generazioni".

"Campagna di disinformazione contro il Made in Italy"

"Per promuovere il cibo sintetico - ha concluso l'assessore Rolfi - si sta montando una campagna di disinformazione contro l'agricoltura e la zootecnia italiane. Dietro questa operazione ci sono interessi economici giganteschi. La forza dell'Italia è la distintività e la territorialità dei prodotti agricoli. La dieta unica sarebbe un danno per il nostro futuro".