Un libro nato tra i fornelli della scuola dell’infanzia di Gornate Olona. La cuoca dell’asilo ha presentato il suo libro, un progetto nato dalla volontà profonda di fare qualcosa di concreto per il territorio
Roberta Mazza racconta in un libro i piatti preferiti dei bambini
Il profumo della cucina della scuola dell’infanzia di Gornate Olona ha un nome e un cuore grande: quello di Roberta Mazza. Sabato pomeriggio, nella biblioteca comunale, la cuoca dell’asilo ha presentato con emozione il suo libro, «Il mio viaggio in cucina». L’iniziativa, promossa dalla Pro Loco e dall’Amministrazione comunale, ha raccontato al pubblico un progetto nato dal desiderio di fare qualcosa di concreto per il territorio e per la scuola montessoriana che Roberta considera una seconda famiglia.
Un gesto di generosità per la scuola
Il ricavato delle vendite del volume sarà interamente devoluto all’asilo, eccellenza locale che l’autrice ha voluto sostenere grazie anche al supporto dell’amico e autore Gabriele Voltolin, dei fornitori e dei numerosi benefattori che hanno contribuito alla pubblicazione. Un’iniziativa che unisce cucina e solidarietà, trasformando un libro di ricette in un vero gesto d’amore verso la comunità.
“Robbit Pappa” e i piatti del cuore
Durante l’incontro, Roberta ha condiviso con tenerezza l’origine del suo soprannome, “Robbit Pappa”: «Lo ha inventato un bambino che mi chiamava così perché ero io a preparargli la pappa quotidiana». Un nome che oggi è diventato il suo marchio di fabbrica nei corridoi della scuola.
Nel libro sono raccolti i piatti preferiti dei suoi piccoli commensali, dall’immancabile pizza alla pasta in bianco e alla pastina. Non manca però la creatività, indispensabile per conquistare anche i palati più esigenti: «Ci vuole fantasia per far mangiare certi alimenti ai bimbi», racconta sorridendo. Così, la temuta frittata con gli spinaci diventa la “frittata di Hulk”, capace di trasformare un piatto difficile in una proposta irresistibile. «Il mio viaggio in cucina» è quindi un percorso fatto di sapori, dedizione e senso di comunità: un libro in cui ogni pagina profuma di solidarietà e autentico amore per i più piccoli.