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Cronaca
Controlli nei ristoranti: tre attività sanzionate
La Polizia locale di Mozzate ha rintracciato tre attività con alcuni dipendenti senza la certificazione «Haccp» e privi della licenza esposta al pubblico.
Controlli della Polizia locale nei ristoranti di Mozzate: nella serata di venerdì, gli agenti hanno rintracciato in tre esercizi commerciali elementi di carenza documentale e immediatamente sono «piovute» le sanzioni.
Ristoranti senza documenti: multati
In particolare in due casi è stata registrata la mancanza per alcuni dipendenti in servizio della certificazione «Haccp» che, per obbligo di legge, si ottiene a seguito di corsi per alimentaristi e responsabili dell'industria alimentare. In due locali invece mancava anche la licenza esposta al pubblico. Solo in uno dei tre mancavano invece entrambi i documenti. La Polizia locale, guidata dal comandante Gabriele Airoldi, ha dunque provveduto a effettuare una sanzione da duemila euro per l’assenza di necessaria certificazione e un’altra da 516 euro per la mancata esposizione della licenza. «E’ importante effettuare questo tipo di controlli per garantire ai possibile fruitori delle attività di ristorazione mozzatese un servizio idoneo a livello igienico. Dopo questo primo intervento articolato, proseguiranno controlli straordinari simili su tutto il territorio in modo che tutte le attività di ristorazione, laddove non l’abbiano già fatto, si adeguino alla normativa vigente», commenta il comandante.
