La mensa delle scuole Signorelli sarà pronta a inizio 2025

Nuova mensa delle scuole Signorelli di Cairate, in arrivo il prefabbricato. Ma il valore aggiunto sarà il centro cottura, che permetterà – quando pronto – di servire tutti i plessi del territorio (oggi i pasti arrivano da Cerro Maggiore) e di revisionare al ribasso il costo dei buoni.

La nuova mensa pronta a inizio 2025

Il sindaco Anna Pugliese fa il punto sull’intervento, che dovrebbe entrare in funzione come refettorio a inizio 2025: «I plinti sono stati gettati e appena il cemento sarà consolidato verranno posate le strutture prefabbricate che di fatto in poco tempo realizzeranno l’immobile della mensa. I lavori poi proseguiranno negli impianti, negli interni e negli arredi con l’obiettivo di rendere utilizzabile il nuovo refettorio per il secondo quadrimestre del prossimo anno scolastico».

Per il centro cottura serve qualche mese in più

Inizialmente la mensa non avrà ancora il centro cottura, previsto nella medesima struttura, per il quale serve qualche mese in più: «Sarà pronto per settembre 2025, in coincidenza con il nuovo appalto della ristorazione scolastica, con l’attuale che scade l’estate prossima. Una tempistica ideale, perché ci permetterà di approntare un bando che preveda l’utilizzo del centro cottura sul territorio di servizio a tutte le scuole del territorio e anche al di fuori dei confini comunali, fattore che contiamo possa portare una economicità anche sui buoni pasto, oltre che una qualità migliore alle mense dei nostri plessi». Pugliese ricorda inoltre che il nuovo centro cottura è già pensato anche in funzione del progetto della nuova scuola, che resta valido e sempre in attesa dei fondi necessari, che sorgerà sui vicini terreni tra le vie Lucca e San Martino. La nuova mensa con centro cottura avrà una superficie complessiva di 800 metri quadrati e un costo di 780mila euro, 680mila dei quali ottenuti dal Pnrr.